El fin de una era: se retira el kilo para dar paso a la estandarización
¿Qué es un kilo? La pregunta, por simple que parezca, es una que tiene el potencial de dejar a más de uno pensando, e incluso ofrecer interpretaciones distintas al respecto. Estrictamente hablando, un kilo o kilogramo es una unidad de masa del Sistema Internacional de Unidades (SIU) que, hasta el momento…